วันศุกร์ที่ 29 ตุลาคม พ.ศ. 2553

บล็อกเพื่อนๆ

นายอัครพล  สุมาลี
นางสาวสุธิดา ชาศรี
นางสาวอรัญญา  คันธารส
นางสาวรุ่งระวี  โสมประโคน
นายพันธ์ศักดิ์  แก้วศรี
นายอัฐพล  คำผาย
นางสาวเด่นนภา  พรประทาน  http://domonpopplaygmailcom.blogspot.com/
นางสาวปรารถนา โทรัตน์  http://www.bowling-023enhotmailcom.blogspot.com/
นายสมพร   มนทะการ
นางสาวปิยพร  จันผาย
นางสาวลัดดาพร  น้ำแก้ว
นางสาวชาลีรัตน์  เลิศล้ำ http://do47.blogspot.com/
นางสาวทิพย์เกษร  เทียมกลาง  http://domonteenedragon.blogspot.com/
นายคาลวี  แสนสุริวงศ์
นายสันติภาพ  พลเยี่ยม
นายอุทัย  สีงาม  http://uthai-pong.blogspot.com/
นางสาวกรรณิการ์  อรกุล
นางสาวจันทร์จิรา  ลามทุม
นางสาวจันทร์ทะนา  ฮังโยธา  http://cat4944.blogspot.com/
นางสาวจิรภา      เตโซ
นางสาวจุฑาพร  น้อยสุวรรณ http://fern-25531.blogspot.com/
นางสาวจุฬา  นารถชมสา
นางสาวตะวันฉาย  ชมชื่น http://tawanshinegoonggi.blogspot.com/
นางสาวนิชนันทน์  ชีด้าม http://nichanan38.blogspot.com/
นางสาวพรศิริ  หลินภู
นางสาวภัสวรรณ  ยอแสง
นางสาวมนฤดี  กาวี http://monruedee83-monruedee83.blogspot.com/
นางสาวรัชนีกร  ดวงปากดี  http://domedan.blogspot.com/
นางสาววาสนา  หลินภู
นางสาววิภาวรรณ  วงเวียน
นางสาววีนัส  ชมพูวิเศษ
นางสาวศุภารัตน์  เชียงพรม
นางสาวสาวิตรี  สุวรรณ์นคร http://sawitree15hotmailcom.blogspot.com/
นางสาวสุดาวัลย์  วรรณเสน
นางสาวสุภัคษร  โถคำนาม  http://tonaor16.blogspot.com/
นางสาวสุมิตรา  หลินภู
นางสาวอรอุมา  ชีแพง  http://aonuma444.blogspot.com/
นางสาวอัญชาณา  แสงมืด

พืชสมุนไพร

text.gif (754 bytes)
grapelin.gif (1301 bytes)
katam.jpg (10039 bytes)กระเทียม
Allium sativum Linn. Alliaceae
ชื่อสามัญ GARLIC
ส่วนที่ใช้เป็นยา
หัวใต้ดิน มีรสเผ็ดร้อน
ขนาดและวิธีใช้สำหรับอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ
แน่นจุกเสียด ใช้กระเทียม 5-10 กลีบ รับประทาน
หลังอาหาร หรือพร้อมอาหาร
ขนาดและวิธีใช้
สำหรับรักษากลากเกลื้อน ฝานกระเทียมถูบ่อย ๆ บริเวณที่เป็นหรือตำแล้วขยี้ทาบริเวณที่เป็น ก่อนจะทายาใช้ไม้บาง ๆ เล็ก ๆ ที่ได้ฆ่าเชื้อโรคแล้ว (โดยการแช่ในแอลกอฮอล์ 70% หรือต้มในน้ำเดือด 10-15 นาที) ขูดบริเวณที่เป็น ให้ผิวหนังแดง ๆ
สรรพคุณ
- ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด การที่กระเทียมสด ช่วยลดอาการท้องอืดเฟ้อ
ได้ เพราะมีน้ำมันหอมระเหย ช่วยขับลม
- รักษาโรคผิวหนัง กลาก เกลื้อน การที่กระเทียมรักษากลาก เกลื้อนได้ เพราะในกระเทียม
มีสารที่ออกฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อรา สารนั้นมีชี่อว่า "อัลลิซิน" ( ALLICIN )

ไม้มงคล

กุหลาบ
กุหลาบเป็นต้นไม้ที่ผู้คนทั่วไปต่างรู้จักดี เพราะได้รับความนิยม
อย่างแพร่หลาย เนื่องจากความงดงามของดอกกุหลาบนั้น
ดึงดูดใจและยังมีกลิ่นหอมจับใจอีกด้วย กุหลาบเป็นต้นไม้
ที่มีดอกหลายสีทั้งสีแดง สีขาว สีเหลือง สีชมพู สีแสด และสีม่วง
ดอกกุหลาบได้รับการขนานนามให้เป็น “ราชินีแห่งดอกไม้”
เพราะมีรูปลักษณ์ และสีสันที่สวยงามจับตาของผู้พบเห็น
คนโบราณเชื่อว่าหากครอบครัวใดปลูกกุหลาบเอาไว้
ภายในบริเวณบ้าน ก็จะช่วยเพิ่มความสง่างาม ละโรแมนติก
ให้แก่บรรยากาศบ้านได้เป็นอย่างดี
เพราะดอกกุหลาบที่ชูช่อบานนั้น จะสวยงามโดดเด่น
จนใครๆ ต่างก็ชื่นชม ยังเชื่อกันอีกว่าหากปลูกต้นกุหลาบ
สมาชิกทุกคนภายในบ้านก็จะมีโชคลาภ มีชีวิตที่ดี
มีความฉลาดปราดเปรื่อง มีคุณภาพชีวิตที่ดียิ่งขึ้น

เมนูอาหาร

 
 
 
อย่าได้เสียเวลา เริ่มกันเลยครับ
 
ส่วนประกอบ:
ไข่ตุ๋น..
     - ไข่ไก่
     - หมูสับ (สำหรับใส่ในไข่ตุ๋น)
แกงจืด..
     - แครอท (หรือผักอื่นตามชอบ)
     - หมูเด้ง (สำหรับปั้นเป็นก้อน ใส่ในแกงจืด)
     - คื่นช่าย

 
วิธีการทำไข่ตุ๋น ไม่ยุ่งยากเลยครับ ผมใช้วิธีลัดโดยการนำใส่เตาไมโครเวฟเลย เร็วดี
ตีไข่กับหมูสับ (ใส่หมูสับ เพราะต้องการเพิ่มความหนาแน่นของเนื้อไข่ตุ๋นครับ)
ผสมน้ำพอประมาณ ตีให้เข้ากันอีกที นำใส่ไมโครเวฟราว 4-5 นาที

*เคยทำไข่ตุ๋นไว้ 2 ครั้ง เชิญชมครับ >>
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง(ไมโครเวฟ) และ ไข่ตุ๋นแฮม
ส่วนแกงจืด ก็ง่ายเช่นกัน
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่แครอท หมูเด้ง ปรุงรสด้วยเกลือ และซีอิ๊วขาวนิดหน่อย
พอเดือด ใส่คื่นช่าย ปิดไฟ

 
เสร็จแล้วทั้ง 2 ส่วน

 
นี่ละครับ หน้าตาของแกงจืดไข่ตุ๋น หลังจากรวมร่างกันเรียบร้อยแล้ว

 
ส่องข้างๆ ชามหน่อย ให้เห็นกันไปเลย

 
อะ อีกหลายมุมมอง

 
รูปสุดท้ายแล้ว